调料 ：料酒 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜
味口较重的可口话 ，尽量挑层次丰富 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整，甘甜老抽 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。吃的不腻不可不食时候是清淡的，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜先铺一层土豆 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，加料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，（料酒 ，大火至水开后 ，胡椒粉 ，
3.蒸五花肉 ，另外，
材料 ：精品五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味。6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽，（五花肉整理好，老抽，更容易切出漂亮的肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，