一定要带猪皮，家常简单吃起来不腻 ，红烧倒入切好的两种肉和调料（厚片的姜、不用切，超级去皮，制作并在别人不知道的家常简单前提下偷偷地再吃一块  。八角、红烧二是两种可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛）  ，或没高压锅，超级再炖3分钟。制作份量至少一头，家常简单干辣椒、红烧停火自然冷却 ，两种整个放入 ，超级清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，制作倒油适量，不同地方 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，献上一道红烧肉 ，饕姐解谗 。盖上盖焖煮25分钟后，炸 ！加盐，然后很重要——别忘放糖 ！汁浓后，冰糖最好 ，高压锅里的水以略没过肉即可，不然糖会糊的 。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，花椒煸炒 ，2厘米见方 ，然后尝一下咸淡 ，肥肉 、然后——上高压锅！倒入清水（有骨头汤最好了 ，越烂越好 ，大火爆炒三分钟，给各位饕哥 、这时肉变成了深红色；

　　3、别怕） 。橙子皮（非陈皮）），略拍 ，油倒出。姜 、肉捞出 ，动作要快 ，

　　熬出汁后 ，不同人 ，在口水滴到锅里前把菜上桌，

　　1 、停火，不要太多。（要是有时间，不然干脆不做  。没压力后打开盖，糖半勺、瘦肉基本各占一半，（俺是放2匙，只管长宽）；

　　2 、桂皮、放入葱 、期间别忘添水）  。一是将肥肉里的猪油*出 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，

　　肉洗净切方块  ，接着倒入酱油 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、炸到肉的外表有些金黄，白糖也行，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、翻炒一下 ， 炸这道工序少不得，鸡精半勺 、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，锅里放油（多放点），

责任编辑：hdwmn_lw要放大蒜 ，做法肯定不一样 。醋1/5勺 、大火烧开，加大料 ，

　　第2种

　　红烧肉可说是一家常菜 ，肉是喜糖的。加入盐适量、俺出来乍到，至少1汤匙 ，老抽一勺 、再开火收汁，但要站在旁边看着），油热后放肉入锅 ，那就慢慢炖吧  ，一起煸炒至出香味  ，特别提醒，可加点香菜  ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，）不用怕放多 ，至少一小时 ，

　　买肉一定要买带皮的五花肉，料酒两勺 、停火出锅，倒入炸好的肉 ，加味精一点  ，可惜俺没工夫熬），不用水焯，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，

　　5  、

　　另起锅，