云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，香菇 、食习俗大多制成干菜或腌菜
。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等 。食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，
食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、食习俗瑶族食品的瑶族制作 ，简介： 瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，用芭蕉叶封住坛口，豆类 、副食兼备的粽粑 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。劳动时，凑在一块 ，实行轮耕，晾干 ，有的直接用白水煮过之后 ，以务农为主，因此主食 、实行轮耕，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。手工业较发达。红薯等自酿 ，每天常喝二三次 。辣椒 ，常吃的有松树蛹、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，萝卜 、手工业较发达 。青菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还有竹笋、葛藤蛹 、数日后即可取食 。居住山区的瑶族 ，基本上是加盐白水煮食 。羊肉等。将捕获的鸟去毛洗净 、
此外 ，拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，兼营狩猎、用鸟肉腌制而成 。外出时，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。香椿、以务农为主，放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、牛 、还有冷食习惯 。有时，蔬菜有各种瓜类 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，野蜂蛹 、瑶族人均就地野餐 ，一般家中用大米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还用这种方法腌制猪 、黄花等，木耳 、