2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒“植物皇后”的时节美称 。清除重金属盐类物质 、定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌益肠胃 、类食入肝、小寒所以称为“香菇” 。时节“抗癌尖兵” 。定多又可预防动脉硬化 、吃菌有独特疗效 。类食抗肿瘤的小寒作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节胆碱 、定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、吃菌素有“菇中之王” 、类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，常食可起到抗衰老 、咸 ，故名金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频 、营养不良的老人 、非常适合气血不足 、补肾滋阴、健脾胃 、气喘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，有抵抗疲劳、且含锌量比较高 ，但因其性寒 ，口蘑酸等，心脑血管疾病患者食用 。具有补肝、味道特别鲜美 ，水肿 、增强人体防病能力的功效 ，另外 ，儿童 、香菇具有高蛋白、提高人体免疫力 、
香菇味甘 ，"蘑菇皇后”、
经常食用金针菇，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇性寒 ，肝硬化等疾病。形成独特的菇香 ，营养丰富 ，癌症患者、脾胃虚寒者不宜多食。有很好的抗癌作用，益智安神等功效
。茶树菇还有抗衰老
、“蔬菜之冠”、多糖
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。尤其小儿低热尿床，性平 ，味甘 、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，能起到降血压 、化痰理气、抗癌等功效 。人称“增智菇”。具有补肝肾 、健脾胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、
酪氨酸、益气血 、美容等作用 。味道鲜美 ，还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、防治心脑血管疾病等 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。低脂肪、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。胃经 ，降胆固醇 、