12 、典英柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、式早因为蛋黄内部是尼迪溏心的状态 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，克蛋用刀适当切碎 ，成做出经餐班迅速磕进一个鸡蛋 ，典英
8 、式早也可以在水中加入白醋 ，尼迪
3 、克蛋不要搅动 ，90秒左右 。捞出用清水冲洗沥干 。水一定要煮沸 。更加光滑利落 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
11 、黄油200克、
4 、
2 、避免把蛋液烫熟 。可以帮助鸡蛋成形。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，约10分钟左右 ，
17 、相比较容易打发 。隔热气打发鸡蛋 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，烧一锅开水 ，注意一定要一点一点的加入 ，
15 、非常好吃 。
2 、盐1/4茶匙(约1克) 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。但需要小心操作 ，
原料 ：吐司2片 、
16 、
5、再烤好的吐司上放一片火腿 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，再摆上菠菜 。我用的是170度 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
9 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，吐司烤干 ，
4、浇上荷兰汁即可食用 。具体所需的时间跟火力有关 ，避免弄破 。烧一锅滚开的热水，蛋黄2个 、
10 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。而不是隔热水打发，黄油可以隔水融化 ，制作荷兰汁时 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
14 、也可以微波低温融化，蛋黄2个打散后 ，浇上荷兰汁即可 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
滴入几滴白醋 。切碎的菠菜更加方便食用。7 、烟熏三文鱼3片 、如果没有可以用白醋代替 。
友情提示 ：
1 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
18 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，中间翻面一次。放在火腿上 。
5 、包裹住蛋黄后捞出 。时间和火力要掌控好。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。如果水不够热 ，火腿1片 、
6 、拌匀后加入盐、打入鸡蛋 。容易把鸡蛋至熟 。根据喜欢的口感自行掌握 。鸡蛋不容易快速成型。然后转小火，水开后关小火 ，最后放上水波蛋，
3 、
13、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放入之前煮好的水波蛋，器皿不要贴在热水上，液体膨大绵细 ，鸡蛋2个 、