【碎碎念】 ：
1 、意面倒入番茄沙司 ，个诀根焗同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。窍茄
2、贝壳那我就总结下自己煮意面的煮出汁培小经验 ，黄油一小块 、好吃
5 、意面
8 、个诀根焗再用筷子转圈的窍茄把上面的意面转入水中 。马苏里拉芝士150g、贝壳我一般是煮出汁培煮8分钟 。煮至无硬心后捞出。好吃水沸腾后再放面 。意面番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，马苏里拉芝士刨成丝 。（如果家里没有烤箱 ，
大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，白糖一茶匙 、4 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，盛出备用 。水要保持沸腾状态 ，培根6片 、
4 、
5、倒入一些橄榄油拌匀待用 。锅要深 ，和大家分享下吧。黑胡椒碎少许 。加些糖，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、一个作用是使面条有味道，
4、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
9 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，这是点睛之笔 。炒番茄丁的时候 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，要呈扇形投入锅中 ，大约在100到120度左右 ，
6、减少淀粉流失 ，
3 、
2 、如果是长条形的意面 ，
做法：
1、煮面条的时候，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。撒入一些黑胡椒碎 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
6、倒入焯水过的豌豆 、
3 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水要多 ，等浸入水中部分的意面软了 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，按照那个时间就可以 。培根切小块 ，而且可以让番茄更快出沙。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。放入黄油融化后倒入培根片 ，锅烧热 ，并且不会粘连在一起 。煮面的时间要掌握好 ，大火煮开转小火8分钟 ，新鲜豌豆100g 、
2、放入沥篮中沥干水份 ，这样可以让面更快的煮熟 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。一般意面包装上有建议时间 ，倒入番茄丁 ，使面条筋道Q滑有弹性 。加一茶匙白糖，并及时拌入橄榄油 ，煮好的贝壳通心粉 。
7 、多加些也没关系 。面条煮好捞出沥干水份 ，翻炒均匀后 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、番茄2个 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，水的沸点更高 ，炒好的培根 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
3 、