原料：

　　主料：鸡蛋2个、简单小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋蒜切片，荷包另起锅加入少许油 ，简单蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸

豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、荷包糖少许 、锅烧热 ，盛出切大块；

　　2、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、改成中火，醋2汤匙 、淋入少许醋，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、蒜苗切段，待彻底凝固时 ，蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个  、待鸡蛋底部凝结后 ，然后将蛋翻面，