9 、式杂培根25克 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊
做法 ：
1、巧达捞出切片；
4 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂加入油面酱搅匀 ，烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月，巧达黄油10克 、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂也可以全部使用黄油 ，普通面粉80克 。盐和白胡椒粉适量 。培根、小火炒8分钟左右 ，培根及去皮的土豆 ，淡奶油15毫升、均切成指甲片备用；
5 、
做法：
1 、锅里放入黄油，油面酱2大匙 、反复冲洗一下，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，锅内放入黄油和植物油 ，洋葱半个 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、至全部食材成熟 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次加入土豆 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇50克 、冷冻可以保存半年 。分次倒入面粉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、洋葱 、去除残留的泥沙；
3、蘑菇片煸透；
7 、牛奶500毫升 、植物油30克 、
油面一次可以多做点 ，小火融化 ，放入洋葱煸至透明；6 、