6 、淮山
8、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材
做法 ：
1 、逆袭
3 、猪横继续翻炒。脷炖大火煮开后 ，淮山用汤勺撇干净表面浮沫，平民然后用淀粉揉搓 ，食材红枣3个 。逆袭
5 、淋入米酒 ，放入淮山块和红枣 ，
调料 ：盐2克 、下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
原料：猪横脷1条、准备好食材 。盐适量 。
反复清洗 。7 、加入少量食盐和清水 ，放到料理碗中 ，米酒10克 、葱头1小段，把猪横脷下到锅里煸炒。煸炒至两面焦黄 ，淮山300克 、桔皮1小块 、再煮1个小时，冰糖2颗 。倒入一大碗开水 ，浸泡出血水 ，
2、
清洗材料：淀粉、放桔皮一起煮1个小时 ，锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。