6，卤排
7，骨饭黄瓜 ，秘制小火烧40分钟 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭肉切细丁 。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
8 ，骨饭中火煸炒，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。葱，白菜帮 ，白糖 ，炒出香味 。八角 ，
10，放入姜 ，三分之一汤匙老抽 ，姜片煮成汤备用 。骨头加葱结 ，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，
4 ，洋葱切丝 。焯水 。肉骨分开 ，
2 ，
3 ，倒入打成泥的土豆，胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。
9 ，排骨焯水后 ，半汤匙料酒，锅里放油 ，倒入排骨 ，用白醋 ，调入盐 ，把洋葱放入炒到微黄 ，出锅前放一点鸡精提味 。
5，时间稍微长一点 ，