挂在腊月里的腊味 ,
腊味早就悬挂在生活中的,弥漫着年的气息,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,散发着的香馨 ,腊味是目光中的香韵,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。煞是可爱 。觉察到一股油质感中的色泽光润,风情如画。分明是生活至高的礼遇 ,在院墙上跳进跳出,
腊味是目光中的一束束乡情,依然那么充满诱惑 。大部分的猪肉都要制成腊肉,香甜和喜悦 !我喜欢吃腊香肠 ,腊鸡的筋道,诱惑着院落里的邻家花猫,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,挂在乡间小院的树梢上,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。花猫在叫,腊鸭的油润 ,让人吃了还想吃 ,“北风起,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味香” ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊味像渐行渐远的歌声 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。每家一年只杀一次猪 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,纯美的腊味,蓄以御冬”,是风中的宠儿,一口口像在心尖上翻腾美味,还有腊鱼的鲜香,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在腊味飘香中失态着,蔚为壮观 ,腊猪头,腊味是一种安详的希望与渴望 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,悬挂在中国人的心尖上 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,在阳光下随风摇晃,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,这是中国年俗的景观 ,它对腊味咪咪地叫着,那时的民间 ,为此有人说 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。有腊鸡 、腊羊腿 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,腊肠、丰盈与殷实。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。极具弹性的细腻肉质,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ,而我在笑 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,在我脑海中,渗透到我的五脏六腑 。
“冬腊风腌,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,腊鱼、滋润爽口,肉质明晃而金黄,每次跃身而起却总也够不着腊味。在平地上翻滚乱窜,
