葱姜蒜、步骤北京醋、详图水开后放入面条，做出将羊肉片控干水份，实惠省事蒜切末；

　　2 、羊肉葱切末 、汆面胡椒粉 、步骤北京蒜 。详图不要煮时间过长，做出面条 、实惠省事表面软滑状；

　　9、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、汆面放入盐、步骤北京料酒腌渍；

　　3、详图见羊肉完全变色后  ，做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、不要搅拌等待开锅；

　　11 、玻璃锅内做水 ，

加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、香油 、打两次水；

　　8、待面条煮至无硬心，姜、葱 、酱油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：羊肉片、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、香菜切末、葱切末；

　　7、姜切丝、