12 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经辣椒粉码在面上 。典面
10 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯
材料 ：面粉300g 、南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，切好的典面剂子搓成圆筒状 ，
4 、食油
7 、泼扯
16、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕姜、西经下入扯好的面条 。
8、
9 、醒好的面团搓成长条状。
2、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盘子底层刷上一层油 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盖上保鲜膜饧1个小时。揉成光滑面团 。
6、生抽 、
15 、均匀切割成小剂子 ，
13、姜分别切末 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
5 、陈醋调配好 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
3 、加入面粉 ，葱末2汤匙 、蒜 、饧好面团擀成长条状 ，
11、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱 、水161g、捞出盛在碗内 。生抽3汤匙 ，7分钟） 。这样就会越扯越长 。
14 、大约一个30克 。葱、蒜末2汤匙 、蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。拌匀即可 。锅下水烧开 ，辣椒粉备好 。把剂子码放在盘子上 ，面团上刷一层油 ，
姜末1汤匙 、