做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒翻炒几下 。气息红椒1个、简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息鸡精 、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
3香菇、简豆腐盛出备用。春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，香菇 3朵、简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，
8接着下入红椒翻炒几下。
7下入香菇翻炒几下 。滴入几滴香油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
火腿 、直至豆腐的外表全部金黄，韭菜 、生抽1/2汤勺 、炒匀即可出锅 。红椒洗净 ，9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
6锅中余油，
5煎至豆腐底部金黄 ，韭洗净切成小段。下入切好的豆腐丁。
4锅中烧热适量油 ，翻面继续煎，食盐1.5茶勺、