12、初夏馋菜葱 、辣解葱 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒
9 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解姜、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒姜 、初夏馋菜
食材：墨鱼仔 、辣解
2 、美味墨鱼
3 、泡椒
7 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解蒜末 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，姜丝炒香，加热后放入葱花 、
4 、
10、蒜 、青笋
配料 ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，泡椒 、郫县豆瓣酱 、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
11 、黄豆酱 、放入黄酒 、
6、
5、倒入适量食用油 ，另起锅 ，然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒、炒出香味。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，
8 、盐 、蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，
焯水捞出过冷水 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。淋干表面水分后放入锅底备用 。