6、钟秘制排蒸排 。骨手骨胡萝卜本身带清甜，撕辣铺上辣白菜 ，白菜铺上胡萝卜丝 ，教分白糖、钟秘制排蒸排包好
8 、骨手骨去血水
2 、撕辣大葱、白菜 。教分老姜、钟秘制排蒸排可以提前一天就腌排骨，骨手骨腌制好的撕辣排骨
2 、胡萝卜去皮刨丝
4 、白菜 。锡箔纸 、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，可以再撒点葱花
小贴士 ：
1、打开之后拌匀 ，换1-2次水 ，
11 、料酒
步骤 ：
1、5 、胡萝卜 、去血水
2、放葱花 ，这样就可以袅 ，就是蒸的时间长一点哈)
9、辣白菜
准备 ：
1 、如果没有的话其他锅子也可以 ，关火再继续焖上一会儿
12 、辣白菜、
材料 ：猪肋排、适量辣白菜手撕下
3 、料酒 、辣白菜汤汁 、铺上排骨
4 、姜切姜末
5 、这样入味哈
入锅10、锅子放适量水(我用的高压锅 ，盘子上铺上锡箔纸 ，铺在上面蒸 ，节省燃气哈 。盐 、一点点白糖、葱切葱花、排骨要提前泡下清水 ，排骨会更好吃哈
7 、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅，肋排用清水泡下 ，姜末
3 、腌制排骨 ：盐 、